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東京富ヶ谷にあるstudioMの直営店に!
午前中は日が射す時間もありましたが
午後からは雨が降って本降りになりました

千葉の君津市でペンションをされている
Hさんご夫妻がご来店!

一泊二日の日程で八ヶ岳を満喫されて
すっかり気に入られたご様子

移住しちゃったらどうですか???
うーん!!本当にいいかも~

ペンションではお料理を担当されている
ご主人は、八ヶ岳のカラッとして湿度のない
気候が大好きなんだそうです☆


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DISHESの店内は食器屋さんならではのステキな提案にあふれています!
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和食器も充実しています☆
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キッチンをイメージしてレイアウトがステキ♪
愛知県にある陶器の会社、マルミツポテリはスタジオMでお馴染みですね☆
CABINでもオープン時からずっとお付き合いのあるメーカーです!
今年、東京の渋谷区富ヶ谷に直営店がオープンしました!
ずっと行ってみたかったお店に火曜日のお休みに行ってきました~


1Fが食器を扱う「DISHES」 2Fがレストランcafe「MEALS are DELIGHTFUL」
3Fの「富ヶ谷食事研究所」ではお料理とテーブルコーディネイトの教室などを開催☆
テーブルウェアの提案はどれもステキで刺激になりました~
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ランチメニューは2種類から選びます!
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オープンキッチンの厨房は全員女性!
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一汁三菜をテーマに季節のおかず3種とご飯と汁物
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旬のサンマのコンフィ、骨まで柔らかくて美味しい!
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揚げ鶏のキノコあんかけはカリッと揚がった鶏に5種のキノコ使用
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カボチャのアイスクリームとコーヒー
こちらのお料理はどれも丁寧に手間をかけて作られていて美味しかったです
働いているスタッフの女性たちも溌剌として気持ちのいいサービスでした!!

今回のランチを頂いて一番感じたことは、このレストランが基本にしている
一汁三菜の食事がちょうどいいバランスなんだ!ということ

あたり前のようでいて、多すぎたり少なすぎたりしちゃいます
メインディッシュと副菜をあと2種、それに香の物とご飯と汁物☆
丁度いい具合にお腹に収まって野菜も豊富で大満足!
これから家でご飯を作る時には一汁三菜を唱えながら
食器にもこだわって盛り付けよう!!と思いました~



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ハリスツイード。ショルダーバッグ。wool100% W32cmXD15cmXH26cm 7,452yen
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ハリスツイードならではの上質なウール☆
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裏側にはファスナー付きのポケットが!
毎年人気の英国生まれのハリスツイードを使用したウールのバッグ♪
使いやすいショルダーバッグは秋冬のお供にちょうどいいバッグですよ☆